Rakott Túrós Palacsinta Kremes Öntettel
Az ünnepi részekben hírességek mutatják meg, milyen cukorból faragták őket. Amikor nagy a család, elég nehéz sok palacsintát sütni... Ez a verzió laktatós. Az öntethez: - 2, 5 dl tejszín (esetleg tej). A rakott túrós palacsinta krémes öntettel elkészítési módja és hozzávalói. Korábbi posztomban egy igazi télies és különleges, mákos, szilvamártásos változatát már bemutattam, amit itt olvashattok.
Forró serpenyőben 8-10 db palacsintát sütünk. HA OLCSÓ ÉS KIADÓS RECEPTEKET KERESEL CSATLAKOZZ A CSOPORTUNKHOZ IDE KATTINTVA! Íme a recept: Hozzávalók: A palacsintához: - 100 g liszt. Most mutatunk 13 igazán káprázatos húsvéti tortát, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is – válogassatok! Ennyit a maradékmentésről, ugye…. Jogosan merül fel a kérdés, hogy a már régóta ismert, olcsó és jó illatú tusfürdőnk vagy más kozmetikumunkat miért cserélnénk le másra? A legjobb medvehagymás ételek receptjeit gyűjtöttük össze. Videón is mutatjuk, hogyan készül! 1 evőkanál porcukor. 80 g vaníliás pudingpor. Fogod az üveg befőttet, edénybe öntöd és nagy lángon főzöd és főzöd, egészen addig, amíg az összes leve el nem forr és szép szirupos nem lesz, a meggyek állaga pedig akár az aszalt gyümölcsé. 1 citrom reszelt héja. Nos, egyrészt a változatosság új élményeket, lehetőségeket hozhat, másrészt ha elzárkózunk az új, innovatív lehetőségek elől, könnyen lépéshátrányba kerülhetünk. Érdekel a gasztronómia világa?
1 tasak vaníliás cukor. A palacsintához: - 20 dkg liszt. Az egészet keverd simára és ha már szép homogén, add hozzá a szódavizet, legvégül pedig a két evőkanál olajat. 3-4 evőkanál napraforgóolaj a sütéshez. A palacsintákhoz a liszted szitáld át, add hozzá a sót, a cukrot és a felvert tojásokat, valamint a tejet. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli. Túrós rakott palacsinta vaníliás pudinggal. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd nagyon óvatos mozdulatokkal apránként, hogy a hab ne törjön össze, belekeverjük a túrós masszába.
Másnap be is kevertem hozzá a túrót, de aztán addig húztam-halasztottam a dolgot, amíg végül a palacsinták megadták magukat a hűtőben de a töltelék meg már ott volt készen. A tojás hálás alapanyag, a gyorsan elkészíthető ételek biztos bázisa. A rakott palacsinták igazán különleges helyet foglalnak el a sorban, hiszen nem elég, hogy töltve vannak, hanem különféle mártással, öntettel meglocsolva és a sütőben átsütve kárpótolják a velük való macera minden percét. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás. Tedd félre és hagyd hűlni.
1/2 teáskanál őrölt kardamom. A palacsintákat kendd meg a krémmel, vágd őket három részre és szorosan állítsd őket kivajazott, hőálló tálba. Nem kell majd belőle az összes a töltelékbe, de a maradék a hűtőben akár egy-két hétig is eláll és mehet reggeli zabkására, joghurtba, édességekbe. Most egy édes rakott variációt hoztam, ami túróval és mazsolával gazdagon készült, krémes, selymes szószban sütve. Lágy vaj vagy margarin a sütőforma kikenéséhez. Megosztásokat köszönöm. Ha valóban krémes állagot szeretnénk elérni, akkor a tojást aprítóban vagy botmixer segítségével kis tej, vaj, esetleg krémsajt hozzáadásával könnyedén eldolgozhatjuk. Nem baj, gondoltam maradékmentésnek csinálok majd belőle rakott pallereket. A hűtőből kivett sütőtálat ilyenkor HIDEG sütőbe tegyük majd, nehogy elpattanjon a forró sütőben.
Mondjuk akár már ma délután. A palacsinta ugyanis az a zseniális étel, ami ezerféleképpen variálható, így mindenkinek belopja magát a szívébe. Pihenés után hozzákeverjük a rumot (ez nem engedi, hogy sülés közben sok zsiradékot szívjon magába) és az olajat. Az öntethez a tojásokat elkeverjük a cukrokkal és az apránként adagolt tejszínnel, majd a palacsinták tetejére locsoljuk. Az öntethez minden hozzávalót keverj simára. Ugye, nem sokan vannak ilyenek? A meggy az egyik kedvenc trükköm. Mindegy, ezt a rakott palacsintát bármikor képesek vagyunk két pofára tömni, főleg ezt a túrós-meggyeset, tejföllel leöntve és jól egybesütve, szóval nektek is azt mondom, ne csak maradékmentéskor jusson eszetekbe megsütni, hanem bármikor. Ha igazán éhes vagy, egy ilyen gusztusos BLT-szendvics kiváló választás! Tudtad, hogy a Rögös túró olyan alapanyaga a magyar konyhának, amit nemzetközileg is elismertek? Hűtőben pihentesd egy órát, majd enyhén kiolajozott serpenyőben süsd meg a palacsintákat. Az elmúlt években egyre többször készítünk amerikai palacsintát, köszönhetően a közösségi oldalakon terjedő videóknak. A tálaláshoz: - porcukor a szóráshoz és pár levél citromfű.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Ahány ház, annyi szokás – hát még ha különböző nemzetek desszertjeiről van szó. Az úgy volt, hogy kisütöttem egy nagy adag palacsintát, aminek persze a felét nem ettük meg. Látványos, laktató, mennyei desszert, akár ünnepi alkalomra is. A receptet beküldte: Lolita63, 2018. szept. 30 g vaníliás cukor. A recept folytatásáért kattints a következő oldal gombra a reklám alatt!